Penne Nº 32

Descripción del producto

Pasta seca corta proveniente del sur de Italia. Su nombre deriva de la de forma cilíndrica y oblicua que recuerda a una pluma.
Tips: son adecuados para cualquier tipo de salsa con verdura, pescado o carne.

Fusilli Nº 34

Descripción del producto

Pasta seca corta proveniente de la región italiana de la Campania, su nombre deriva de la forma a tirabuzón.
Tips: pasta óptima para acompañar con salsas a base carnes o verduras. Ideal para ensaladas.

Caserecce Nº 38

Descripción del producto

Pasta seca corta proveniente en sus orígenes de Sicilia, que se ha difundido en todas las regiones del Sur de Italia.
Tips: resulta ideal para acompañar con salsas a base de carne si bien la superficie lisa y delicadamente porosa ofrece un abanico de amplias posibilidades en cuanto a salsas se refiere. Aún en lo más simple, con manteca y queso, riquísimos !!!

Rigatoni Nº 42

Descripción del producto

Si bien no es fácil establecer la proveniencia de ésta pasta, se cree que viene de los territorios campanos. Su nombre deriva de la característica rugosidad del formato.
Tips: gracias al formato versátil, resulta ideal para acompañar con variados tipos de salsas. Lo clásico: con ragú.

Paccheri Nº 44

Descripción del producto

Pasta seca lisa que disputa su origen entre Campania y Calabria. Su nombre deriva del napoletano 'pacchero' (cachetada) por el ruido que generan cuando se mezclan con la salsa y se revuelven.
Tips: se recomienda acompañar con variedad de frutos de mar entre otras salsas o bien con salsa de tomate y ricota.

Conchiglioni Nº 66

Descripción del producto

Pasta seca proveniente de la región italiana de la Campania. El nombre deriva de la forma de conchilla de mar.
Tips: las dimensiones y la forma de este formato son ideales para contener los condimentos y preparar recetas de pasta rellena al horno para acompañar con salsas a base de verduras, carnes, queso con tomate o crema.

Lumaconi Nº 68

Descripción del producto

Pasta seca proveniente de la región italiana de la Campania. Deben su nombre a la forma de caracol de tierra.
Tips: por su forma y tamaño, son ideales para acompañar sopas y ensaladas. Salsa recomendada a base de legumbres, vegetales, panceta y crema. Luego gratinar.

Minchiette Nº 88

Descripción del producto

Pasta seca corta que acompaña los tradicionales formatos italianos. Su curioso diseño, hace de éste formato, una pasta única y muy popular en distintas regiones de Italia.
Tips: pasta óptima para acompañar una ensalada o salsas a base de carne de cerdo y legumbres.

Penne Nº 32 - Peperoncino

(Levemente picante)

Descripción del producto

Pasta seca corta proveniente del sur de Italia. Su nombre deriva de la de forma cilíndrica y oblicua que recuerda a una pluma.
Tips: son adecuados para cualquier tipo de salsa. Se recomienda utilizar salsas a base de aceite de oliva, tomate fresco, alcaparras, panceta y aceitunas negras, para resaltar el sabor levemente picante.

Penne Nº 32 - Spinaci

Descripción del producto

Pasta seca corta proveniente del sur de Italia. Su nombre deriva de la de forma cilíndrica y oblicua que recuerda a una pluma.
Tips: son adecuados para cualquier tipo de salsa. Se recomiendan salsas a base de carne, ya que las estrías absorben mejor este tipo de salsa.

Penne Nº 32 - Nero di Seppia

(Tinta de calamar)

Descripción del producto

Pasta seca corta proveniente del sur de Italia. Su nombre deriva de la de forma cilíndrica y oblicua que recuerda a una pluma.
Tips: pasta óptima para acompañar con salsas a base de mariscos, pescados salteados en aceite de oliva y vino blanco o con crema que permite resaltar el sabor natural de la tinta de calamar en la pasta.

Conchiglioni Nº 66 - Tricolore

(Tomate, cúrcuma, espinaca)

Descripción del producto

Pasta seca proveniente de la región italiana de la Campania. Su nombre deriva de la forma de conchilla de mar.
Tips: las dimensiones y la forma de este formato son ideales para contener los condimentos y preparar recetas de pasta rellena al horno para acompañar con salsa a base de verdura, carne, queso con tomate o crema.

Conchiglioni Nº 66 - Peperone Rosso

(Morrón)

Descripción del producto

Pasta seca proveniente de la región italiana de la Campania. Su nombre deriva de la forma de conchilla de mar.
Tips: las dimensiones y la forma de este formato son ideales para contener los condimentos y preparar recetas de pasta rellena al horno para acompañar con salsas a base de verduras, carnes, queso con tomate o crema.

Conchiglioni Nº 66 - Spinaci

(Espinaca)

Descripción del producto

Pasta seca proveniente de la región italiana de la Campania. El nombre deriva de la forma de conchilla de mar.
Tips: las dimensiones y la forma de este formato son ideales para contener los condimentos y preparar recetas de pasta rellena al horno para acompañar con salsas a base de verduras, carnes, queso con tomate o crema.

Fusilli Nº 34 - Nero di Seppia

(Tinta de calamar)

Descripción del producto

Pasta seca corta proveniente de la región italiana de la Campania. Su nombre deriva de la forma a tirabuzón.
Tips: pasta óptima para acompañar con salsas a base de mariscos, pescados salteados en aceite de oliva y vino blanco o con crema que permite resaltar el sabor natural de la tinta de calamar en la pasta.

Fusilli Nº 34 - Spinaci

(Espinaca)

Descripción del producto

Pasta seca corta originaria de la región italiana de la Campania, su nombre deriva de la forma de tirabuzón.
Tips: ideales para para acompañar con salsas a base de verduras, carnes, tomate o crema.

Fusilli Nº 34 - Peperoncino

(Levemente picante)

Descripción del producto

Pasta seca corta originaria de la región italiana de la Campania, su nombre deriva de la forma de tirabuzón.
Tips: son adecuados para cualquier tipo de salsa. Se recomienda utilizar salsas a base de aceite de oliva, tomate fresco, alcaparras, panceta y aceitunas negras, para resaltar el sabor levemente picante.